.jpg)
加入 Harvist 红棕油实现白米饭血糖生成指数降低 27.7%
- Harvist
- Dec 2, 2024
- 3 min read
Updated: Apr 3
发现 Harvist 优质红棕油对白米饭血糖生成指数的影响
在 Harvist，我们致力于探索创新方法来改善日常营养。我们的最新内部研究表明，用 Harvist 优质红棕油烹煮白米饭可以显著降低其血糖生成指数（GI），为那些希望有效管理血糖水平的人提供了更健康的选择。
了解血糖生成指数
血糖生成指数（GI）衡量含碳水化合物的食物在多大程度上迅速升高血糖水平。高 GI 食物，如普通白米饭，会导致血糖迅速飙升，促使身体释放大量胰岛素。若长期摄入高 GI 食物可能导致胰岛素抗阻，即身体细胞对胰岛素的反应减弱。这会增加患 2 型糖尿病的风险，并导致血糖水平不稳定，引发饥饿感和暴饮暴食。
此表显示低GI和高GI食物的餐后血糖曲线。
相比之下，低 GI 食物会更缓慢地释放葡萄糖，从而使血糖水平稳步而受控地上升。这有助于保持平衡的胰岛素水平，降低胰岛素抗阻的风险，并促进更好的整体血糖管理。
照片仅供参考。
HARVIST突破性研究
在我们的最新内部试验中，8 名健康成年人在不同时间分别食用两种类型的米饭：普通白米饭和用 Harvist 优质红棕油烹煮的白米饭。研究监测了餐后两小时内的血糖水平，以计算其血糖生成指数（GI）。
此系列照片显示了HARVIST团队在试验中探讨红棕榈油对白米饭血糖生成指数（GI）影响的场景。
主要发现：
普通白米饭的 GI 测得为 90（高 GI）。
用 Harvist 优质红棕榈油烹煮后，GI 降至 65（中等 GI）——降低了超过 27%。
血糖水平随时间保持更稳定，减少了血糖急剧飙升的风险。
此表显示了糖水、普通白米饭和使用红棕榈油（RPO）烹煮的白米饭的血糖生成指数（GI）。
为什么红棕油有效？
秘诀在于烹煮过程中形成的直链淀粉-脂质复合物（ALC）。当红棕油在加热时与米饭中的淀粉相互作用时，会生成一种抗消化的结构。这种结构减缓了葡萄糖进入血液的速度，从而降低血糖生成指数（GI），并提供更稳定的能量水平。
营养提升
使用 Harvist 红棕油烹煮不仅能降低 GI，还能增加米饭的营养价值：
维生素A：维持视力和免疫健康。
维生素E（生育三烯酚）：强大的抗氧化剂，可保护细胞免受损伤，减少炎症，并通过保护认知功能来维护大脑健康。
辅酶Q10（CoQ10）：支持心脏健康和能量生成。
我们的内部实验室分析结果显示出，这些营养素在烹煮过程中基本保持稳定，其含量仅有极少的减少.
此表显示了胡萝卜素、维生素E和辅酶Q10在烹饪过程中仍能保留其营养。
这对您意味着什么？
在烹饪中加入 Harvist 红棕油：
帮助调节血糖水平。
提升餐点的营养品质。
提供一种美味的方式来支持更健康的生活。
这道食谱不仅适合糖尿病患者，也是任何想要保持均衡饮食、享受更健康和营养丰富餐点的理想选择。
如何在家尝试？
准备好动手试试了吗？用 Harvist 红棕油烹煮白米饭非常简单：
此照片展示了使用HARVIST红棕榈油烹煮白米饭的步骤说明。
将 1 杯洗净的米、1.5 杯水和 1-2 汤匙 Harvist 红棕榈油加入锅中或电饭煲内。
按平常方式煮饭。
煮熟后充分搅拌，使米饭均匀裹上油。
盛出享用！自然金黄、营养丰富且 GI 更低的米饭等着您！
结论
我们的研究表明，Harvist 红棕油能够将白米饭转变为更健康、较低 GI 的食品选择。无论您是想要管理血糖，还是单纯追求更好的营养，这一简单的改变都能为您的饮食带来显著提升。
让我们一起用 Harvist 优质红棕油做出更健康的选择吧！