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Asam Pedas Kepala 三文鱼

Asam pedas 和三文鱼真是天作之合！这种对酮类友好的食谱使用鲑鱼鱼头，为这款深受大众喜爱的 lauk 增添了美味的丰富性。

4

供应

20分钟

准备时间

配料

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Asam Pedas 酱

  • 40克干辣椒浸泡在热水中，去籽

  • 1个大红洋葱

  • 5瓣大蒜

  • 10 克 姜

  • 5 克 烤峇拉煎

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其他成分

  • 1个鲑鱼头约。 650克

  • 1/2 杯 Harvist 特级红棕榈果油

  • 1片柠檬草

  • 1 件 bunga kantan

  • 7片秋葵

  • 4 枝 daun kesum

  • 1汤匙罗望子酱

  • 喜马拉雅盐调味

方向

  1. 将 asam pedas 糊与水混合，形成浓稠的糊状物。

  2. 在锅中，加热红棕榈油。

  3. 添加asam pedas粘贴。煮至变干变黑。

  4. 加入柠檬草和 bunga kantan。用水覆盖。

  5. 加鱼。煮至鱼熟。

  6. 添加秋葵和daun kesum。煮至稍微变软。

  7. 加入罗望子酱。搅拌均匀。

  8. 用喜马拉雅盐调味。

  9. 服务！

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照片和食谱记入@ketojules.my

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