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麻辣鸡丝配鸡饭

这个食谱是制作亚洲风味鸡肉饭的最简单方法，用大蒜注入红棕榈油。是什么让它更美味？中国麻辣鸡丝，美味麻痹你的味蕾！

​

2

供应

20分钟

准备时间

简单的亚洲鸡饭

配料

  • 15克黄油

  • 2茎柠檬草

  • 3片姜

  • 450克米饭

  • 20克 Harvist 大蒜油

  • 2茶匙浓缩鸡肉

  • 1 1/2 茶匙盐

  • 1茶匙白胡椒粉

​

  

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方向

  1. 用黄油稍微炒香柠檬草和生姜。

  2. 加入米饭，调味，淋上Harvist 大蒜注入红棕榈油。

  3. 用水盖住米饭，然后煮。

  4. 等待并享用最简单、简单又美味的鸡饭。

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照片和食谱记入@chef_YiXiang

麻辣鸡丝

配料

​A部分

  • 3-4只鸡腿

  • 1茎葱

  • 3片姜

  • 1汤匙盐

  • 1汤匙Harvist 大蒜油

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B部分

  • 25克Harvist 辣椒油

  • 2g 花椒

  • 5克白芝麻

  • 2克辣椒片

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C部分

  • 蚝油 30克

  • 10克黑醋

  • 3克糖

  • 16克花生酱

  • 17克切碎的大蒜

  • 5克切碎的香菜叶

  • 5g 葱花

  • 5克切碎的指天椒

  • 7克Harvist 大蒜油

  • 5克Harvist 辣椒油

  

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方向

  1. 将 Harvist Garlic 浸泡油和其余成分加入沸水中，煮 12 分钟。

  2. 关火，盖上盖子15分钟。

  3. 将鸡腿放入一碗冰水中几分钟。

  4. 花椒泡水几分钟，用前沥干水分。

  5. 加热锅，用 Harvist 辣椒油炒芝麻、辣椒片和花椒。 （不要烧掉）

  6. 把锅从火上移开，加入C部分的调味料，搅拌均匀。

  7. 混合 C 部分的其他原料。

  8. 加入 Harvist 大蒜浸油和 Harvist 辣椒浸油。

  9. 与冰镇鸡肉丝一起享用。

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照片和食谱记入@chef_YiXiang

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